Le Florida - Un restaurant-brasserie d’exception aux Halles

En plein cœur des Halles, Florida vous invite à savourer une cuisine raffinée et créative dans un cadre à la fois élégant et détendu. Ici, chaque plat est pensé avec passion par notre chef exécutif Laurent Durot, qui revisite les classiques de la gastronomie française tout en y apportant une touche d’exotisme. Que vous soyez en quête d’un déjeuner gourmand, d’un dîner sophistiqué ou d’un moment de détente autour d’un verre, notre restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable.

Le Florida - Un restaurant-brasserie d’exception aux Halles

Un brunch incontournable aux Halles

Chaque week-end, Florida propose un brunch généreux et gourmand en plein cœur du 1er arrondissement de Paris. Installez-vous confortablement et laissez-vous tenter par une sélection exquise de viennoiseries artisanales, d’œufs préparés à la demande, de pancakes moelleux et de plats salés savoureux. Accompagné de jus frais, de café aromatique ou d’un cocktail rafraîchissant, notre brunch est l’occasion idéale de partager un moment convivial entre amis ou en famille. Avec sa terrasse agréable et son ambiance feutrée, Florida est l’adresse parfaite pour un brunch aux Halles.

Un bar raffiné de la rue Montorgueil

Le bar de Florida, véritable institution de la rue Montorgueil, vous invite à découvrir une carte de cocktails sophistiquée, conçue pour sublimer chaque instant. Que vous soyez amateur de grands classiques, en quête d’un cocktail signature, ou curieux de découvrir des spiritueux d’exception, notre équipe de mixologues saura vous surprendre. Installez-vous dans l’un de nos fauteuils carmins et profitez d’une ambiance élégante et intimiste, parfaite pour un afterwork, un apéritif entre amis ou une soirée prolongée.

Un bar raffiné de la rue Montorgueil

Florida, entre brasserie et restaurant gastronomique

Bien plus qu’une simple brasserie, Florida est une véritable institution gastronomique où l’excellence culinaire est au centre de chaque création. Ici, nous valorisons une cuisine fait-maison, élaborée à partir d’ingrédients frais et de qualité. Notre chef Laurent Durot propose une carte évolutive qui oscille entre cuisine française traditionnelle et influences exotiques, toujours dans le respect du goût et de la saisonnalité des produits. Situé en plein cœur des Halles, notre restaurant vous accueille tout au long de la journée pour un moment gourmand, que ce soit un déjeuner raffiné, un dîner gastronomique ou un verre en fin de soirée.